火锅预制菜图片大全

　　火锅作为一种经久不衰的美食一直颇受欢迎，其美味和多样性吸引了无数食客和投资人青睐。然而，传统的火锅制作需要大量的食材准备和烹饪时间，这对于餐厅经营者来说可能是一个挑战。因此，火锅预制菜的出现为开火锅店的经营带来了便利和效益。现在市面上流行哪些火锅预制菜？哪些是开店值得采购的？这篇文章将为您一一介绍。

　　首先，我们得搞清楚在哪找到预制菜，哪个地方有专业的批发市场。特别是来重庆考察的朋友更需要知道重庆火锅预制菜批发市场在哪里？实地看样才最保险。

一、经久不衰的经典火锅预制菜

　　吃火锅必点的菜品，如毛肚、鸭肠、黄喉等，现在不用每天现来泡发，也不需要改刀了，帮您轻松搞定。这一类大都属于拆袋即用型火锅预制菜，就是开封就可以摆盘上桌的菜品。已经为您洗净、切好、码好味道之后，装成刚好一袋就是一份的量。客人点单后，只需拆袋装盘即可上桌，非常的方便快捷。

二、流量爆款菜

　　网红火锅店大都有一些引流的特色菜品，是没桌必点的引流菜品。这些菜大都要么考验食材、要么考验刀工，不好操作。有了火锅预制菜就能省去大量备菜时间，也能保证品质和其他网红店是一样的水平。

三、千丝系列菜

　　火锅菜品界的新宠非千丝系列莫属。其实这一系列菜也属于网红火锅菜品，专门归一个类别来介绍，可见它的重要性。千丝系列是把传统的火锅菜品切成粗细均匀的长条状，煮进麻辣火锅里犹如煮面条，既易熟又入味，吃起来也更好咀嚼。有了千丝系列火锅预制菜，最费时费力的丝丝菜也能轻松get，想要走网红风的火锅店不容错过哦。

四、串串香系列

　　串串香的菜品是最耗费人工和时间的，自然也少不了火锅预制菜。好多原来难腌制、难切小块、难穿串的串串香菜品都有了现成的火锅预制菜，只需提前解冻即可出餐。很多网红串串香火锅店都是以下面几款菜品迅速走红的。

　　火锅预制菜一经上市就饱受争议，但却一直在舆论的风口浪尖上迅速走红。虽然比自己买、洗、切算下来单价更贵，但能节省不少人工成本，提高火锅店的出餐效率。因此成为绝大多数火锅店纷纷选用的菜品。

　　其实，品质低廉、不新鲜等罪名不该让所有的火锅预制菜背锅。选择好的火锅预制菜供应商才是关键。才能保证菜品的品质和新鲜。就如选择一家靠谱的火锅底料厂家批发底料一样重要。重庆辣火老灶商用火锅底料用专业说话，为您提供高品质火锅底料，以及全方位火锅餐饮行业资讯。

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